كيك بثلاث طبقات
الطبقة1 :
2بيضات -100غ سنيدة -معلقة كاكاو -2معالق حليب -100غ دقيق -ملح - الخليط
يكون ثقيل شيئا ما القالب يكون كبير ماشي صغير اللي يسرح لينا العجين وتطيب
من10 د إلى 15 د .أو نطيبها فمقﻻة ثقيلة .
ملي تطيب نسقيها بالحليب بارد حتى تشرب.الطبقة 2 :
نصف لتر حليب - 2فلو بنكهة البنان - معلقة كريم باتسيير أو النشا -2 معالق سنيدة أو حسب الذوق ثم نضع الخليط فوق النار حتى الغليان مع التحريك ثم نزوله وملي يدفى نصب الخليط على الطبقة اﻷولى وندخلها الثﻻجة تبرد .الطبقة 3:
3حبات الجزر مسلوقين نضعهم فالخﻻط -معلقة كريم باتسيير أو النشا -سنيدة حسب الذوق -ربع لتر حليب -1فلو فاني .يطحن الكل فالخﻻط ثم نصب الخليط فكاسرونة حتى الغليان ثم نزوله من فوق النار وملي يدفى نصبع على الطبقة الثانية ثم ندخلها الثﻻجة تبرد ثم أخيرا نزينها بكﻻصاج شوكوﻻ .وبالصحة والراحة .
0 تعليقات