صلصة الكراميل

طريقة عمل صلصة الكراميل

اليك سيدتي المقادير و الطريقلة 
المقادير : 300 غ شوكولاته بيضاء 
200 غ سكر سنيدة 
200 غ الماء الدافئ 

طريقة التحضير كالتالي :

ناخد طنجرة أو كسرول تقيلة نقوم بوضع  السكر والماء في قدر صغير.

نضعهم ف نار متو وسطة .

 نقوم بتحريكه حتى ان يدوب جيدا  تفادي ان يبقى قطع الكراميل

نواصل التحريك حتى يدوب .

نضيف عليه  قطع الشوكولاتة ونقوم بالتحريك جيدا لكي لا تحترق الشوكولا مباشرة على العافية حتى يغلي الصوص ويكثف قليلاً مدة دقيقة واحدة . 

 ونكبوه فقنينة معقمة 

اترك صوص الكراميل حتى يبرد تماماً و نقوم بوضعها في قنينة و نغلقها .

ممكن تستعملوها لتزيين الصابلي أو الكيك أو غيرهم

لا تنسوا ان تشاركهوها مع اصدقائقك اذا اعجبتكم