كراميل الميكروايف
السلام عليكم اليوم وصفة جديدة للكاراميل جد سهلة و لذيذة نتمنى ان تقوم بتجريبها لأنها جد سهلة
المقادير كالتالي :
سنحتاج الى
- ربع كيلة زبدة ذائبة .
- نصف كيلة سكر أبيض .
- نصف كيلة سكر بني ..
- نصف كيلة حليب مركز محلى ..
- نصف كيلة شراب الذرة ممكن أن تعوضوه ب الغلكوز أو دبس السكر المعروف بالشراب الذهبي وكلها متوفرة في المحلات الكبرى
الخاصة ببيع منتجات الحلويات
رشة ملح ... .
.
_
الطريقة كالتالي :
نقوم بخلط جميع المكونات مع الزبدة الذائبة جيدا ثم بعدها توضع في وعاء مناسب للميكرو اويف زجاجي اوبلاستيكي و ذلك لمدة خمس دقائق ، ثم بعدها نقوم بخفقها جيدا و نرجعها خمس دقائق و ذلك مرة اخرى و نخفقها و هكذا حتى نتحصل على اللون البني ، ثم بعدها نضعها في صينية مدهونة بالزيت حتى تبرد على الاقل لمدة ساعتان و نقوم بتقطيعها
0 تعليقات